Rabo de toro/buey en olla de cocción lenta

Este guiso de rabo de buey es el resultado de un fin de semana por Cantabria. En Suances descubrí las tiendas gourmet Aramburu, con una calidad de alimentos y productos exquisita. Merecen una mención especial sus carnes, todas de vacas alimentadas felizmente en los pastos de esta preciosa comunidad autónoma. Con estas carnes, la dieta […]

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