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Aliño de zanahoria y jengibre

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Aliño de zanahoria y jengibre

INGREDIENTES

  • 1 zanahoria grande pelada y cortada en trocitos

  • 3 C de miso blanco

  • 1 trozo grande de jengibre fresco pelado (25g)

  • 1 c de miel cruda

  • zumo de 1 limón

  • 1 pizca de sal marina y de pimienta negra

  • 4 C de AOVE

INSTRUCCIONES

  • En un vaso de batidora, tritura todos los ingredientes salvo el AOVE. Bate hasta que esté muy suave y no haya grumos.

  • Añade ahora el AOVE y mezcla con una cuchara hasta que se ligue la salsa.

  • Prueba y rectifica de sabor.

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