Qué es la medicina integrativa y por qué puede solucionar tus problemas de salud
Mi misión es ayudarte a que te cuides más y comas mejor, y de esta manera mejorar tu salud, la de las personas que te rodean y la del planeta. Cuando estamos más sanos nos sentimos más felices, porque cuando nos encontramos mejor vivimos más. Como ya sabes (y si no aquí tienes más información), […]
Verduras 3 en 1
Hoy quería recordarte la importancia de organizarse en la cocina, de estar preparado y, sobre todo, de tener imaginación para ahorrarte trabajo al cocinar. Espero que esta “receta” te sirva de inspiración para otras muchas que se te puedan ocurrir a ti utilizando este “método”. Como ves en la foto, el primer plato son solo […]
Tarta de «queso» y lima (sin lácteos)
Guiso marroquí de pollo
Ensalada de brócoli con mayonesa de jengibre
Merluza al sake con mejillones y wakame
Ránking: ¿cuál es la mejor pasta?
¿A quién no le gusta la pasta? Es verdad que es muy socorrida y versátil, pero también es cierto que no es muy nutritiva y que a menudo desplaza a otros alimentos mucho más interesantes nutricionalmente hablando, sobre todo a las verduras y legumbres. Por eso, hoy quiero ayudarte a que, si te gusta la […]
Panecillos de sarraceno y boniato
Este pan está hecho con harina de trigo sarraceno, boniato y cargado de semillas. A pesar del engaño del nombre, el trigo sarraceno (también conocido como alforfón) no es un cereal, por lo que de manera natural no tiene gluten. Es una opción muy nutritiva y, además, el boniato y las pasas le dan un […]
Crackers de zanahoria sin gluten
Crackers de zanahoria sin gluten
Crackers de mijo sin gluten
