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Zamburiñas a la chalaca

Zamburiñas a la chalaca

INGREDIENTES 12 vieiras congeladas, abiertas a la mitad y limpias. 2-3 C de maíz choclo o maíz amarillo cocido 1/2 tomate pequeño (40 g) pelado, despepitado y picado 1/4 de pimiento rojo crudo (40 g) picado muy menudo 1 c y 1/2 c de ají amarillo seco picado o 1-2 c de...