Receta sin gluten, sin cereales y sin lácteos.
Sarraceno salteado con gambas y trigueros
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Curry de berenjenas y pollo con anacardos
Receta paleo, low carb, cetogénica (keto) de curry de berenjenas y pollo con anacardos. Es sin gluten y sin lácteos.
Ensalada de berenjenas asadas
Ensalada de berenjenas asadasINGREDIENTES3-4 berenjenas lavadas y cortadas en rodajas de 2 dedos de ancho.AOVE1 lata (20 g) de anchoas en conserva bien picaditas1 C de vinagre de vino blanco1 diente de ajo pequeño picadito o 1 C de ajo en polvo1 C de orégano secosal y...
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente¿Será una coincidencia que en una gran parte de las culturas y religiones se practique algún tipo de ayuno? Para los cristianos está la Cuaresma y para los judíos, Pésaj; los musulmanes tienen el Ramadán y los hindúes, Shivaratri... Son...
Ensalada de hinojo, aguacate y eneldo
Esta ensalada es fresquita y crujiente gracias al hinojo. Y no te preocupes porque el ligero sabor anisado queda muy maquillado por el resto de ingredientes, especialmente por la hierba estrella que le da el toque mágico al plato: el eneldo. Te recomiendo encargarlo y usarlo fresco pero con eneldo seco también queda muy bien.
Mayonesa casera
Pocas cosas hay más ricas y fáciles que una mayonesa casera. Y además, es súper sana: bien cargadita de grasas saludables gracias al huevo y al aceite de oliva virgen extra. Y nada de preocuparse de las grasas ni de comprar 0%. Si tienes dudas, léete mi artículo sobre...
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