¿Qué diferencia hay entre alergia, intolerancia y sensibilidad? ¿Qué tests me puedo hacer?
En este artículo te explico la diferencia entre alergia, intolerancia y sensibilidad a los alimentos. Unas producen una clara e inmediata respuesta del sistema inmunitario y otras son más el resultado de un intestino dañado (permeabilidad intestinal), haya reacción inmunitaria o no.
¿Cómo aumentar los niveles de vitamina D?
La vitamina D influye sobre la digestión, el sistema inmunitario, la fertilidad, la tiroides, el SOP, la endometriosis y prácticamente todas las enfermedades crónicas y autoinmunes: diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, hipotiroidismo, psoriasis, artritis reumatoide, alopecia areata y un larguísimo etcétera.
Pan de molde sin gluten y sin lácteos (dieta cetogénica)
Este pan de molde tiene una textura increíble. No te creerás que es sin gluten, sin cereales, sin lácteos y sin frutos secos. Si tienes problemas digestivos, este pan es perfecto. Además, es bastante bajo en hidratos, con lo que es compatible con una alimentación low carb e incluso con una dieta cetogénica.
Curry de pollo con manteca de cacao (dieta cetogénica)
Este curry de pollo es ideal para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cereales y tampoco contiene lactosa ni lácteos. La salsa es cremosa y espesa gracias a un ingrediente que aporta grasa de calidad: la manteca de cacao.
Granola sin gluten (dieta cetogénica)
Una receta de una granola casera perfecta para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cereales y tampoco contiene lactosa ni lácteos. Un desayuno ideal si eres más de dulce que de salado: acompáñala de yogur griego o de crema de coco.
Chocolatina casera o bomba de magnesio (dieta cetogénica)
Una receta de un chocolate casero, perfecto para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cereales y tampoco contiene lactosa ni lácteos. Pero, sobre todo, es una bomba de magnesio perfecta para evitar los síntomas de la fiebre cetogénica o keto flu.
Pesto de albahaca sin lácteos (dieta cetogénica)
Una receta de pesto de albahaca perfecto para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cererales y tampoco contiene lactosa ni lácteos.
Tarta de frutos rojos y nata sin lácteos y sin gluten
Tarta de frutos rojos y nata sin lácteos y sin gluten
Tortitas o pancakes KETO (dieta cetogénica)
La consistencia de estas tortitas o pancakes me encanta. No se rompen como otras tortitas, las de plátano, por ejemplo. Y si no les echas edulcorante ni canela puedes usarlas como una especie de blini o pan para empujar (o mojar en la yema del huevo 🤤).
Acompáñalas de 🍳, 🥑 y 🍓 para un desayuno orgásmico.
Coliarroz o falso arroz de coliflor (dieta cetogénica)
Cómo prepar coliarroz o falso arroz de coliflor (dieta cetogénica).