Consigue mi e-book gratuito “Desayunos Antiinflamatorios”
La consistencia de estas tortitas o pancakes me encanta. No se rompen como otras tortitas, las de plátano, por ejemplo. Y si no les echas edulcorante ni canela puedes usarlas como una especie de blini o pan para empujar (o mojar en la yema del huevo 🤤).
Acompáñalas de 🍳, 🥑 y 🍓 para un desayuno orgásmico.
Una receta de un muffins de arándanos perfecta para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cererales y tampoco contiene lactosa ni lácteos.
Una receta de un brownie de chocolate perfecto para la dieta cetogénica (baja en hidratos). No tiene gluten ni cererales y tampoco contiene lactosa ni lácteos.
Bizcocho o pan de plátano sin gluten ni lácteos (lactosa) hecho con harina de coco. Endulzado solo con los propios plátanos maduros, sin añadir nada de azúcar ni edulcorantes. ¡Muy jugoso!
Tortitas de boniato con “nata” sin lácteosINGREDIENTESPara las tortitas:150 g de boniato asado o al vapor2 huevos3 C de almendra en polvo1/2 c de bicarbonato1 c de zumo de limón1/4 c de canela1/4 c de cúrcuma1 pizca de pimienta negraPara la “nata” sin lácteos:150 g de...
Templado de piña y arándanos a la cúrcumaINGREDIENTES1 rodaja de piña fresca cortada en daditos pequeños1 puñado de arándanos congelados1 C de aceite de coco virgen1 c de cúrcuma en polvo1/2 c de canela1 pizca de jengibre en polvo (opcional)1 pizca de pimienta negra...
Templado de piña y arándanos a la cúrcumaINGREDIENTES1 rodaja de piña fresca cortada en daditos pequeños1 puñado de arándanos congelados1 C de aceite de coco virgen1 c de cúrcuma en polvo1/2 c de canela1 pizca de jengibre en polvo (opcional)1 pizca de pimienta negra...
Tarta de “queso” y lima (sin lácteos)INGREDIENTESPara la base:80 g de nueces30 g de coco rallado35 g de nibs de cacao90 g de dátiles deshuesados1 C de aceite de coco virgen extra derretidoPara la crema:560 g de pulpa de aguacate 200 ml de zumo de lima (8-10 limas)1 C...
Creo que no necesito palabras para convencerte de que pruebes los Ferrero Ramón. Solo una foto para convencerte. O dos… Ferrero RamónINGREDIENTESnueces de macadamia tostadasdátiles Medjool deshuesadoschocolate 80% (el % según tu gusto pero mínimo 70%)almendras en...
Estas mini magdalenas son la merienda o el snack perfecto si te gusta lo dulce pero no quieres tomar harinas ni cereales. Son un sustituto muy bueno de las típicas galletas o bollos industriales y, además, tienen bastante proteína y puedes comerlos para reponer...
Fácil, rápida y rica. Así son las trufas caseras. Con un sabor más original y menos pesadas que las que compramos por ahí. Pruébalas y dime qué te parecen. Trufas caserasINGREDIENTES100 g de almendras en polvo100 g de dátiles deshuesados100 g de...
El dulzor y el color de la calabaza hacen que sean unas de mis galletas favoritas. Además, la textura es casi crujiente, lo cual es todo un logro teniendo en cuenta que no llevan harinas ni cereales. Galletas de calabaza y chocolateTIEMPO TOTAL: 30...
Mis productos