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Puré de boniato aromatizadoINGREDIENTES1/2 Kg de boniatos asados60 ml de AOVE15 hojas de albahaca picadas2 C de cilantro fresco picado1/2 diente de ajo machacado2 C de ralladura de lima2 C de zumo de limasal y pimienta negraINSTRUCCIONESAsa los boniatos al horno. Para...
Puré de patata aromatizadoINGREDIENTES1/2 kg de patatas peladas y cortadas en dados (3 cm)6 ramas de tomillo3 ramas de menta4 dientes de ajoLa piel de 1 limón (finita, sin blanco)2 c de salPara la salsa:60 ml de AOVE2 c de tomillo seco1 diente de ajo machacado10 hojas...
Detrás de toda buena sopa casera hay un buen caldo limpio repleto de sabor y de nutrientes. Da igual que no sepas cocinar, porque hacer caldo de huesos es de lo má sencillo. Usa una parte para hacer sopa y el resto puedes ir bebiéndotelo tranquilamente como si fuera...
Detrás de toda buena sopa casera hay un buen caldo limpio repleto de sabor y de nutrientes. Da igual que no sepas cocinar, porque hacer caldo de huesos es de lo má sencillo. Usa una parte para hacer sopa y el resto puedes ir bebiéndotelo tranquilamente como si fuera...
Creo que para la mayoría en realidad el año empieza después de Reyes, y por eso me ha parecido buena idea compartir unos cuantos trucos que ayudan mucho cuando quieres comer sano cocinando en casa y no dedicarle mucho tiempo. No voy a compartir recetas en esta...
Yo solía hacer mis tortitas de plátano, pero debo reconocer que esta receta que tomo prestada de Monstre Reus, dietista especializada en hipotiroidismo y enfermedades autoinmunes está más rica. Sobre todo, que al no llevar plátano es más versátil y se puede usar tanto...
Yo solía hacer mis tortitas de plátano, pero debo reconocer que esta receta que tomo prestada de Monstre Reus, dietista especializada en hipotiroidismo y enfermedades autoinmunes está más rica. Sobre todo, que al no llevar plátano es más versátil y se puede usar tanto...
🤯Si vives acelerada, estresado o no tienes tiempo, sigue leyendo. Uno de mis objetivos en este año que empieza es ayudarte a luchar contra el estrés, el GRAN mal de nuestra época y el detonante de muchas de las enfermedades y malestares que nos afectan hoy en día....
Crema de boniato con granada INGREDIENTES3 boniatos grandes asados1 calabaza mediana (1 Kg) asada1 puerro (parte blanca) picado250 ml de caldo (o agua)1 lata de leche de coco (opcional)2 C de cúrcuma en polvosal y pimienta negraAOVE1/2 granada desgranadacoco rallado...
Mi misión es ayudarte a que te cuides más y comas mejor, y de esta manera mejorar tu salud, la de las personas que te rodean y la del planeta. Cuando estamos más sanos nos sentimos más felices, porque cuando nos encontramos mejor vivimos más.Como ya sabes (y si no...
Hoy quería recordarte la importancia de organizarse en la cocina, de estar preparado y, sobre todo, de tener imaginación para ahorrarte trabajo al cocinar. Espero que esta “receta” te sirva de inspiración para otras muchas que se te puedan ocurrir a ti utilizando este...
Tarta de “queso” y lima (sin lácteos)INGREDIENTESPara la base:80 g de nueces30 g de coco rallado35 g de nibs de cacao90 g de dátiles deshuesados1 C de aceite de coco virgen extra derretidoPara la crema:560 g de pulpa de aguacate 200 ml de zumo de lima (8-10 limas)1 C...
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