Una receta de una granola casera perfecta para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cereales y tampoco contiene lactosa ni lácteos. Un desayuno ideal si eres más de dulce que de salado: acompáñala de yogur griego o de crema de coco.
Recetas sin gluten y sin lácteos
Chocolatina casera o bomba de magnesio (dieta cetogénica)
Una receta de un chocolate casero, perfecto para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cereales y tampoco contiene lactosa ni lácteos. Pero, sobre todo, es una bomba de magnesio perfecta para evitar los síntomas de la fiebre cetogénica o keto flu.
Pesto de albahaca sin lácteos (dieta cetogénica)
Una receta de pesto de albahaca perfecto para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cererales y tampoco contiene lactosa ni lácteos.
Tarta de frutos rojos y nata sin lácteos y sin gluten
Tarta de frutos rojos y nata sin lácteos y sin gluten
Tortitas o pancakes KETO (dieta cetogénica)
La consistencia de estas tortitas o pancakes me encanta. No se rompen como otras tortitas, las de plátano, por ejemplo. Y si no les echas edulcorante ni canela puedes usarlas como una especie de blini o pan para empujar (o mojar en la yema del huevo 🤤).
Acompáñalas de 🍳, 🥑 y 🍓 para un desayuno orgásmico.
Coliarroz o falso arroz de coliflor (dieta cetogénica)
Cómo prepar coliarroz o falso arroz de coliflor (dieta cetogénica).
Ensalada de brócoli con mayonesa de jengibre (dieta cetogénica)
Aquí tienes la receta de la versión cetogénica de la tradicional ensalada coleslaw.
Chipirones encebollados (bajo en histamina)
Receta de chipirones, calamares o sepia encebollados sin lácteos , sin lactosa y sin gluten. Ideal para para enfermedades autoinmunes, crónicas, histaminosis (exceso de histamina) y dietas paleo. ¿Sabías que el exceso de histamina o histaminosis es una de las causas más comunes de problemas digestivos, dolores de cabeza, eccemas y dermatitis atópica?
Leche dorada: bebida antiinflamatoria sin lácteos y sin gluten
Leche dorada: bebida antiinflamatoria sin lácteos , sin lactosa y sin gluten. Ideal para sustituir el café o el té, para enfermedades autoinmunes, crónicas y problemas digestivos. Según la bebida que uses, perfecta para dieta cetogénica, keto, low carb, baja en hidratos o paleo.
Magdalenas de arándanos (dieta cetogénica, low carb)
Una receta de un muffins de arándanos perfecta para la dieta cetogénica (baja en hidratos o low carb). No tiene gluten ni cererales y tampoco contiene lactosa ni lácteos.
Brownie de chocolate (dieta cetogénica)
Una receta de un brownie de chocolate perfecto para la dieta cetogénica (baja en hidratos). No tiene gluten ni cererales y tampoco contiene lactosa ni lácteos.
Jurel al horno y verduras asadas con pesto de espinacas
Receta paleo, low carb, cetogénica (keto), sin gluten, sin cereales, sin lácteos, sin lactosa y sin almidones. Válida para AIP y enfermedades autoinmunes eliminando el pesto.
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